{"id":356,"date":"2024-11-11T10:19:41","date_gmt":"2024-11-11T10:19:41","guid":{"rendered":"https:\/\/esteticaysalud.uy\/blog\/?p=356"},"modified":"2024-11-11T16:56:05","modified_gmt":"2024-11-11T16:56:05","slug":"menu-para-celiacos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/esteticaysalud.uy\/blog\/menu-para-celiacos\/","title":{"rendered":"Men\u00fa para cel\u00edacos"},"content":{"rendered":"<div class='booster-block booster-read-block'>\n                <div class=\"twp-read-time time-tx\">\n                \t<i class=\"booster-icon twp-clock\"><\/i> <span>Tiempo de lectura:<\/span>1 Minutos                <\/div>\n\n            <\/div>\n<p class=\"wp-block-paragraph\">La celiaqu\u00eda es una intolerancia permanente al gluten, una prote\u00edna que se encuentra presente en varios cereales, como el trigo, avena, cebada y centeno, y puede provocar diarrea, distensi\u00f3n abdominal, migra\u00f1a, anemias e incluso, estre\u00f1imiento. El \u00fanico tratamiento efectivo para la celiaqu\u00eda es llevar una dieta exenta de gluten durante el resto de la vida.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Vamos a facilitar un men\u00fa tipo, equilibrado y saludable y, sobre todo, apto para personas cel\u00edacas.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Desayuno<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-Batido de frutas sin gluten (puedes usar pl\u00e1tano, fresas y leche sin lactosa o leche vegetal).<br>-Taz\u00f3n de avena sin gluten con leche sin lactosa o leche vegetal, frutos secos y semillas.<br>-Una pieza de fruta fresca (como una manzana o una pera).<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Almuerzo<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-Ensalada de quinoa con vegetales frescos (como pepino, tomate, aguacate).<br>-Pechuga de pollo a la plancha acompa\u00f1ada de batatas al horno.<br>-Agua o infusi\u00f3n sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Comida<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-Filete de salm\u00f3n al horno con hierbas arom\u00e1ticas.<br>-Arroz integral cocido con verduras al vapor.<br>-Ensalada verde con vinagreta de mostaza y miel.<br>-Agua con rodajas de lim\u00f3n o limonada natural sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Merienda<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-Palitos de zanahoria y pepino con hummus casero.<br>-Pu\u00f1ado de frutos secos sin gluten (como almendras o nueces).<br>-Infusi\u00f3n de t\u00e9 verde o t\u00e9 de hierbas sin gluten.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\"><strong>Cena<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">-Tortilla de verduras (con calabac\u00edn, pimiento, cebolla) acompa\u00f1ada de una ensalada mixta.<br>-Pan sin gluten con aceite de oliva y tomate.<br>-Yogur sin lactosa o yogur vegetal con trozos de fruta fresca.<br>-Infusi\u00f3n relajante sin gluten, como manzanilla o tila.<\/p>\n\n\n\n<p class=\"wp-block-paragraph\">Este men\u00fa proporciona una variedad de nutrientes, incluyendo prote\u00ednas, carbohidratos, grasas saludables, vitaminas y minerales, y est\u00e1 libre de gluten para personas cel\u00edacas. Recuerda adaptarlo seg\u00fan las preferencias personales y las necesidades espec\u00edficas que consultes con tu especialista.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed aligncenter is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"\u00bfC\u00f3mo DEBE COMER una persona CELIACA? | Qu\u00e9 alimentos no comer con celiaqu\u00eda | Nutrici\u00f3n Diet\u00e9tica\" width=\"750\" height=\"422\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/UF1GHzS8zGw?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture; web-share\" referrerpolicy=\"strict-origin-when-cross-origin\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La celiaqu\u00eda es una intolerancia permanente al gluten, una prote\u00edna que se encuentra presente en varios cereales, como el trigo, avena, cebada y centeno, y puede provocar diarrea, distensi\u00f3n abdominal, migra\u00f1a, anemias e incluso, estre\u00f1imiento. 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